كيف تصنع مثلج أمريكانو؟ يعتمد تحضير القهوة المثلجة على الإسبريسو ويضيف الماء أو السكر أو الحليب حسب الرغبة. آيس أمريكانو من صنع Kanken Donuts، Starbucks، ويمكن صنعه بسهولة في المنزل بدون آلة صنع القهوة، واليوم سأقدم لكم ذلك. لقد تعاملت مع آيس أمريكانو بهذا الخيط.
كيف اسوي ايس امريكانو
- قلّب ملعقتين كبيرتين من الإسبريسو بالماء والسكر على النار حتى تحصل على مشروب قهوة.
- اتركي القهوة تغلي لبضع دقائق، ثم ارفعيها عن النار وأضيفي إليها سائل الفانيليا، واتركي المشروب يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
- اسكبي نصف القهوة في قالب ثلج وانقليها إلى الفريزر لتجميدها مثل مكعبات الثلج، ثم ضعيها في كوب التقديم وصبي باقي القهوة فوقه.
- يمكن إضافة الحليب إليها لعمل مشروب أمريكانو مثلج، لذلك تعلمنا كيفية صنع أمريكانو مثلج في المنزل.
مكونات ايس أمريكانو
- نصف كوب حليب بارد.
- 2 ملعقة من القهوة الاسبريسو.
- كوب ماء.
- 1/2 ملعقة من الفانيلا السائلة.
- 2 ملعقة من السكر أو حسب الذوق.
كيفية صنع مكعبات الثلج الأمريكية بدون حليب
- المقادير: 1 كوب ماء مغلي، 3 ملاعق قهوة سريعة التحضير / نسكافيه، 2 كوب ماء بارد، مكعبات ثلج وسكر حسب الرغبة.
- طريقة التحضير: تُذوّب القهوة سريعة الذوبان في كوب من الماء المغلي حتى تختفي تمامًا وتخلط جيدًا مع الماء، ثم يُضاف الماء البارد والسكر مع التحريك، ثم تُسكب القهوة في فنجان القهوة مع مكعبات الثلج.
ايس امريكانو كراميل
- المكونات: 1/4 كوب حليب بارد، 1/4 كوب ماء ساخن، 1 كوب حليب ساخن، 3 ملاعق اسبريسو أو نسكافيه، سكر حسب الرغبة، كراميل حسب الرغبة، 3 ملاعق كبيرة كريمة.
- طريقة التحضير: في كوب كبير، اخفقي السكر والإسبريسو والماء الساخن، أضيفي الحليب الساخن، واخفقي، ثم الحليب البارد، واخفقي حتى يصبح رغويًا، ثم أضيفي الكريمة والكراميل.
القوة الأمريكية بالحليب
- المقادير: 4 ملاعق كبيرة من مسحوق القهوة الأمريكية، 3 أكواب ماء، كوب حليب ساخن، 4 ملاعق سكر أو كمية مناسبة.
- طريقة صنعه: نضع القهوة والماء في ماكينة القهوة، قم بتشغيل ماكينة القهوة وضع السكر في الكوب في نفس الوقت، ثم اسكب القهوة الجاهزة على السكر، ثم أضف الحليب وقلّب حتى المكونات يتم الجمع بين.
ايس امريكانو بالحليب
- المكونات: 1/2 كوب حليب بارد، 1 كوب ماء، 1/2 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة، 2 ملعقة كبيرة سكر أو حسب الحاجة.
- طريقة التحضير: نضع القهوة مع السكر والماء على النار حتى تغلي المكونات، ثم تغلي لبضع دقائق، ثم نرفعها عن النار، نضيف خلاصة الفانيليا، تبرد في درجة حرارة الغرفة، توضع نصف الكمية في الثلاجة للتجميد، ثم ضعه في فنجان، نصفه فوق القهوة السائلة المتبقية، أضف الحليب في النهاية واستمتع مشروب مثلج امريكي بالحليب.
آيس أمريكانو بالنسكافيه
- المقادير: 1 ملعقة صغيرة نسكافيه، 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة، مكعبات ثلج، ملعقتان كبيرتان حليب مكثف، ماء بارد.
- طريقة التحضير: نضع الحليب المكثف في قاع الكوب، ثم نضيف ملعقة من قهوة النسكافيه وقليل من الماء البارد ونحركه، ثم نذوب الحليب المجفف في نصف كوب ماء ونضيفه إلى القهوة، وأخيراً نضيفه الجليد، لذلك المشروب جاهز.
- أخيرًا، نراجع معًا كيفية صنع Ice Americano بسهولة في المنزل بعدة طرق.
التعليقات